Lechuga hoja de roble

Descripción

La lechuga hoja de roble es una verdura con una estructura rizada que le otorga gran volumen. Esta variedad tiene un color morado muy llamativo y apetecible. No hay duda que resaltará el sabor y la presentación de cualquier preparación culinaria.

El sabor de la lechuga hoja de roble es algo dulce y avellanado, tiene una textura crujiente, fresca y delicada. Su olor es suave y delicioso; es una verdura realmente provocativa que despierta los sentidos de los comensales.

Información nutricional

Debido a su contenido calórico extremadamente bajo y su alto volumen de agua, esta lechuga es, en realidad, un alimento muy nutritivo. Es una excelente fuente de vitaminas A, K, C y E, ácido fólico y molibdeno.

Cada 100 gramos de lechuga hoja de roble proporciona:

Cómo conservar la lechuga hoja de roble fresca

Para extender la vida útil de esta lechuga, debes almacenarla en el estante más bajo del refrigerador, bien lavada y seca. Es una verdura que tolera bien el frío, pero lo mejor es consumirla a los pocos días de comprada. Envuélvela en una toalla de papel y guárdala en un recipiente de plástico bien cerrado, esto evitará la oxidación.

Información adicional

Se ha demostrado que la lechuga hoja de roble reduce la absorción de colesterol, proporciona cantidades excepcionalmente altas de flavonoides y otros antioxidantes. Su contenido de provitamina A es crucial para una buena salud ocular. El consumo frecuente de esta verdura reduce el riesgo de infecciones y enfermedades crónicas.

En Tudela Fruits podrás pedir la más fresca lechugas y recibirlas directamente en tu domicilio. Prepara con ella una gran variedad de ensaladas y realiza combinaciones exquisitas con diferentes verduras y frutas. Puedes agregarles semillas, frutos secos, vinagretas, miel y algunas proteínas como queso y pollo.