Melón piel de sapo

Descripción

El melón piel de sapo se asemeja a una pequeña sandía, tiene una capa exterior bastante rugosa y moteada, pero la pulpa interior es dulce y cremosa de color blanco verdoso. Es una excelente fruta para degustar en el desayuno, la merienda o incluso el postre.

Encontrar esta variedad de  melón puede requerir un viaje de compras a supermercados de alta gama o puntos de venta de productos especializados, pero en Tudela Fruits te lo llevamos a tu casa con tan solo pedirlo.

Información nutricional

Esta fruta está repleta de minerales (potasio, magnesio y calcio) y tiene pocas calorías. Cada 100 gramos de melón piel de sapo contiene:

Cómo conservar el melón piel de sapo fresco

A diferencia de otras variedades, el melón piel de sapo no liberará un aroma significativo cuando esté maduro. La única indicación de que la fruta está madura, es cuando las puntas se ablandan.

Una vez maduro, tiene una vida útil esperada de 5-6 días. Para conservar la fruta por más tiempo, se debe cortar y refrigerar en un recipiente tapado herméticamente o en bolsas plásticas con la menor cantidad de aire posible. De esta forma el melón se mantendrá fresco hasta por dos meses.

Información adicional

Debido a su pulpa dulce, el melón piel de sapo se puede utilizar en ensaladas de frutas, batidos, cócteles, tartas, sorbetes y salsas. Su sabor combina bien con quesos cremosos, embutidos, menta, albahaca, cítricos y aceite de oliva virgen extra.

Esta variedad de melón puede ayudar a reducir la presión arterial debido a su alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio. También es excelente para hidratarte después de una jornada de ejercicios, por su gran contenido de electrolitos.