Mango

Descripción

El mango es un bocadillo saludable que sabe muy bien en cualquier momento del día. Disfruta esta rica fruta en rodajas o ponte creativo y haz que las comidas aburridas sean emocionantes, agregando un poco de mango exótico.

Los mangos son una de las frutas más populares del mundo y no podían faltar en Tudela Fruits, donde hemos seleccionado los más suculentos y aromáticos para ti ¡pídelos hoy mismo!

Información nutricional

Esta fruta no solo es deliciosa, sino que también cuenta con un impresionante perfil nutricional y aunque es bajo en calorías, está lleno de nutrientes.

Una taza (165 g) de mango en rodajas proporciona

Cómo conservar el mango fresco

Puede ser tentador comprar muchos mangos cuando llega la temporada, comerás algunos al momento y querrás guardar el resto para más adelante.

Los mangos verdes pueden ser guardados en un recipiente oscuro a temperatura ambiente para esperar su maduración. Guarda los mangos maduros en el refrigerador, a una temperatura cercana a los 4°C para que conserven más de su sabor. De esta forma puedes conservarlos por 6 días más.

Si deseas conservarlos por un periodo largo, corta la pulpa del mango en cubos o rodajas para empacarlo fácilmente en una bolsa de plástico y llévalos al congelador. Así podrás disfrutar tus mangos fuera de temporada, hasta los 6 meses posteriores.

Información adicional

El mango es una buena fuente de nutrientes, particularmente vitamina A y C, que estimulan el sistema inmunológico. También cuenta con enzimas digestivas, agua, fibra dietética y otros compuestos que ayudan en diferentes aspectos de la salud digestiva.

La piel del mango actúa como una cubierta protectora de la pulpa suave y delicada del interior. Aunque a menudo se desecha, la cáscara es comestible y está repleta de nutrientes como fibra, vitaminas, minerales y potentes compuestos vegetales.