Ciruela roja

Descripción

¡A todos nos encanta la ciruela roja! Es una fruta de hueso con piel suave. ¡tienen un sabor agrio dulce, ligeramente más dulces que las amarillas! Las ciruelas rojas están llenas de antocianinas y pueden ser una fuente de fibra dietética, potasio y zinc. España es, en la actualidad, uno de los principales países productores de esta maravillosa fruta.

Aparte de ser una fruta deliciosa, las ciruelas rojas son ideales para agregar una dulzura sutil a las ensaladas y postres, agregado unas rodajas a las ensaladas o combinándolas con yogur y granola. En Tudela fruits te ofrecemos las más jugosas ciruelas rojas del mercado.

Información nutricional

100 gramos de Ciruela contienen:

Como mantener las ciruelas rojas frescas

Para evitar que las ciruelas rojas maduras se pudran, se pueden colocar en el refrigerador. De esta manera, tendrás entre 3 a 5 días más de conservación. Antes de refrigerarlas, puedes lavarlas y cortarlas desees, desecha el hueso y colócalas en un recipiente adecuado.

Las ciruelas rojas inmaduras, se pueden dejar madurar a temperatura ambiente durante 1 o 2 días y, si es necesario, se pueden almacenar en una bolsa de papel cerrada para atrapar el etileno (una hormona vegetal que liberan), lo que acelera el proceso.

Información adicional

Los beneficios para la salud de la ciruela roja son la parte más jugosa del paquete. Por su gran contenido de vitaminas y minerales, es considerada un auténtico tesoro nutricional. Es rica en antioxidantes y protegen al cuerpo contra el daño celular y tisular que puede provocar enfermedades como Alzheimer, Parkinson y diabetes.

La vitamina C en las ciruelas rojas ayuda al cuerpo a sanar, desarrollar músculos y formar vasos sanguíneos. Contiene fitoquímicos y nutrientes que reducen la inflamación que desencadena la enfermedad cardíaca.