Detalles del producto

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PLATANO

2,50 

ORIGEN : Canarias

Esta fruta tiene más que merecida su fama de superalimento

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Descripción

La característica distintiva del plàtan de canàries son las motas marrones en su piel de color amarillo brillante. Tiene un sabor intenso y dulce, resultado de su alto contenido en azúcar y bajo en almidón. Además, tiene mayor humedad, cualidad que intensifica su sabor. Su tamaño es más corto que el banano promedio.

El plátano de canarias es de la variedad Cavendish, cultivados en el archipiélago de las Islas Canarias. Gran parte de estas plantaciones se encuentran a unos 500 metros sobre el nivel del mar. Estas condiciones hacen que esta fruta tenga una madurez y un aroma muy característico, su pulpa es más firme y de colores que van del blanco marfil hasta un tono amarillo crema.

Información nutricional

Nutricionalmente, estos plátanos contienen más potasio y fósforo, menos sodio y calcio en comparación con las demás variedades cultivadas en otros lugares. Es rico en vitaminas A y B6, magnesio, ácido fólico, carbohidratos y un alto contenido de fibra. Representa el complemento nutricional perfecto.

Un plàtan de canàries de tamaño promedio (81g) proporciona:

Calorías72Kcal
Grasas0,3g
Colesterol0g
Sodio0,8g
Potasio0,29g
Proteína0,9g
Azúcar9,9g

Cómo conservar el plàtan de canàries fresco

Una vez que adquieras tus ricos plàtan de canàries en Tudela Fruits, podrás conservarlos por más tiempo en el refrigerador, envueltos en una toalla de papel o en una bolsa de conservación de alimentos, esto los protegerá del frío y evitará que se pongan negros. Las fuentes de calor, las bajas temperaturas, las corrientes de aire y los golpes aceleran su maduración.

Información adicional

Los plátanos de canarias tienen muchos beneficios. Están llenos de potasio, un electrolito mineral necesario para mantener la salud del corazón. Su contenido de sodio y potasio protegen el sistema cardiovascular y ayudan a mantener estable la presión arterial. También previene la degeneración macular y el cáncer de riñón.

El plàtan de canàries se suele consumir crudo, pero también se puede usar para preparar ricos postres y panes, realizar galletas, tartas, compotas y helados. Para los aficionados de las crepes, la alianza de chocolate derretido y plátano es una combinación clásica. Los plátanos también se pueden usar en batidos.

Información adicional

Peso

500 gr, 1 kg, 2 kg

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