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Los pimientos de Padrón son un alimento sano

Pimientos de Padrón

4,95 

unidad equivalente a 1kg

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Descripción

Los pimientos de Padrón tienen un color verde brillante a amarillo verdoso, son pequeños y de forma alargada. Crudos tienen un sabor herbáceo con una textura crujiente, pero cuando se cocinan, estos pimientos tienen un sabor intenso: picante, dulce y a nuez. Su sabor es adictivo.

Se cultivan tradicionalmente en Padrón, Galicia y son los protagonistas de muchas preparaciones deliciosas. Los pimientos de Padrón generalmente se consideran una variedad suave, pero la intensidad de su picante puede variar entre ellos.

Información nutricional

En los pimientos de Padrón se encuentran vitaminas C, B6 y K y son una buena fuente de fibra dietética, que puede ayudar a mejorar la digestión. Los pimientos también contienen algo de potasio, cobre, magnesio y niacina.

100 gramos de pimiento de Padrón, proporciona:

Calorías19Kcal
Carbohidratos2,5g
Proteínas0,8g
Grasas0,5g
Fibra1,6g
Azúcar2,3g
Sodio10mg

Cómo conservar los pimientos de Padrón frescos

Estos pimientos pueden conservarse durante una o dos semanas, almacenados en el cajón para verduras, sin lavar y en una bolsa de plástico. Para evitar magulladuras se deben guardar sin ser presionados por otros alimentos. Compra en Tudela fruits los mejores y más frescos pimientos de Padrón y recíbelos directamente en tu domicilio.

Información adicional

El pimiento de Padrón es un alimento sano y divertido. Tiene propiedades anticancerígenas gracias a su contenido de capsaicina, Es rico en fibra lo cual ayuda a la digestión. Además, su bajo aporte calórico lo hace idóneo para incluir en una dieta de adelgazamiento.

Debido a su tamaño y sabor, los pimientos de Padrón parecen ser perfectos para su método de cocción más popular: freírlos rápidamente, mezclarlos con un poco de sal marina, jugo de limón y servir de inmediato. Por lo general, se sirven enteros con los tallos puestos.

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