Detalles del producto

Pera Conference

2,49 

Unidad equivalente a 1 Kg

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Descripción

La pera Conference tienen una base estrecha y redondeada que se estrecha hacia un cuello largo y delgado. La piel gruesa y moteada es de color amarillo pálido con manchas de color marrón rojizo. Su pulpa suave y húmeda, es de color marfil a crema. Son jugosas y tienen un sabor dulce con sutiles notas de perfume.

A los consumidores les gustan las peras Conference por su atractiva textura crujiente. Esta fruta es muy popular en España, por su sabor y buena calidad. La variedad cultivada en España, tiene una forma más cónica y tiende a tener niveles más altos de dulzor. Pídela en Tudela Fruits con solo un clic.

Información nutricional

Esta pera está llena de vitaminas, minerales, agua y fibra, todos nutrientes importantes.

Cada pera Conference de tamaño promedio (133g) contiene:

Energía61,84kcal
Carbohidrato13,30g
Fibra2,93g
Azúcar13,30g
Proteína0,40g
Grasa0,13g

Cómo conservar la pera Conference fresca

Para mantener por más tiempo las peras con la misma frescura, mantenlas refrigeradas a una temperatura de 35 a 45 grados.

Si tu intención es disfrutar de las peras Conference durante todo el año, debes congelarlas. Primero, lava, pela y corta la pera en rodajas finas y uniformes. Cepilla las rodajas con una mezcla de jugo de limón y agua, para evitar que la fruta se dore. Finalmente, colócalas en bolsas aptas para congelador.

Información adicional

Las peras son un tentempié ideal, por ejemplo, para llevar en el coche. Si tienes hambre, puedes comer una pera Conference, que actúa directamente como supresor del apetito.

Las investigaciones han demostrado que comer esta fruta te ayuda a perder peso. Una pera promedio proporciona alrededor de 3g de fibra. Eso es casi la octava parte de sus necesidades diarias de fibra, más de lo que obtendría en una rebanada de pan integral o media porción de avena.

Las peras contienen flavonoides, que ayudan a mantener el corazón sano, y glutatión antioxidante, que puede ayudar contra la presión arterial alta.

La pera Conference se come casi siempre cruda como postre, sola o con otras frutas, pues es muy refrescante y dulce. Combinan muy bien con manzana, melón, melocotón y cítricos.

También se usan crudas en ensalada con lechugas variadas, quesos, embutidos y frutos secos. Las lechugas que mejor encajan son las endibias y los berros, pues quedan suavizadas. En cuanto a los quesos, casa con los de sabor fuerte, como los azules o los de cabra. También aparecen en sopas frías de verano, que según cómo se condimenten pueden servirse como entrante o como postre.

La pera cocinada da muchísimo juego en la cocina y se presenta en platos tanto dulces como salados. En los salados, acostumbra a acompañar carnes de alta calidad y de sabor fuerte como el pato o la caza.

 

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